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NEWS

Novità & Eventi del Ristorante Costantini
13 Mar

PASQUA 2023

Trascorri una Pasqua tradizionale assaporando il gusto del territorio nel menù del Pranzo Pasquale del Ristorante Costantini! Aperitivo Spumante brut metodo classico Pittaro I calamaretti ripieni con purè allo sclopit e agretti Fusilli lunghi di Mancini con tonno asparagi e crema di...
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5 Mar

Le Tartare

Il ristorante Costantini ha il piacere di invitarvi a partecipare alla cena degustazione: Le Tartare Venerdì 17 marzo 2023 ore 20.00 Lo chef Marco Furlano propone: Aperitivo Il Cul Cur con asparagi in agrodolce Franciacorta brut Berlucchi ’61   La Panzanella Ribolla Gialla...
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8 Feb

LE CENERI

Mercoledì 22 Febbraio 2023 Le  Ceneri Menù Toc’ in braide con il baccalà mantecato Aringa affumicata nelle tre varianti Con i rati, con yogurt greco e con la cipolla rossa  Spaghetti di Mancini con le sarde, pinoli, uvetta, finocchietto e zafferano  Baccalà...
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1 Feb

SAN VALENTINO

Il Ristorante Costantini è lieto di invitarVi martedì 14 febbraio dalle ore 20.00 a festeggiare la romantica serata di San Valentino con noi. Lo Chef Marco Furlano vi delizierà con un menù creato ad hoc per l’occasione speciale. Champagne Gosset extra brut ...
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11 Gen

La Rosa Isontina

La Rosa Isontina un “Fiore” da Gustare Venerdì 3 Febbraio 2023  ore 20.00 Lo Chef Marco Furlano propone: Aperitivo la rosa isontina in agrodolce Spumante brut metodo classico Ribolla Gialla Pittaro Gamberi in pasta kataifi con rosa isontina e cicciole  Friulano I...
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16 Dic

LA VIGILIA DI NATALE

Sabato 24 dicembre lo chef Marco Furlano propone: Tartara di ombrina con rosa di Gorizia ed emulsione di limone Sgombro marinato con pan brioche e rosa di Gorizia in agrodolce e tuorlo marinato Risotto con gamberi rossi di Mazara e la rosa...
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