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NEWS

Novità & Eventi del Ristorante Costantini
25 Mar

LA PRIMAVERA DELLE BOLLE

Venerdì 1 Aprile  2022  ore 20.00    Lo Chef Marco Furlano propone  Aperitivo Stuzzico Spumante Brut Trento doc millesimato 2017 Altemasi – Trentino  Crudità con il tagliolino di seppia il suo nero e piselli freschi Spumante brut metodo classico Tenuta di Angoris...
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16 Mar

UN SALUTO ALL’INVERNO

Venerdì 18 marzo dalle ore 20.00 vi aspettiamo per una cena degustazione dai sapori invernali.   Lo Chef Marco Furlano propone:  Aperitivo Spumante Brut metodo classico 1648  Tenuta di Angoris    Sgombro marinato con Asparagi in agrodolce  Sauvignon T. Civa vigneti in...
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20 Feb

LE CENERI

Mercoledì 2 Marzo 2022 Le  Ceneri Menù Toc’ in braide con il baccalà mantecato Aringa affumicata nelle tre varianti Con i rati, con yogurt greco e con la cipolla rossa  Spaghetti di Mancini con le sarde, pinoli, uvetta, finocchietto e zafferano  Baccalà...
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5 Feb

Un tuffo nel mare

Il weekend si tinge di azzurro con le specialità di pesce dello chef Marco Furlano. Dal venerdì alla domenica.   Cuore di merluzzo cime di rapa e San Daniele Carpaccio di Gamberi di Sicilia con Finocchi e riduzione d’Arancia Trancio di Baccalà...
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17 Gen

SAN VALENTINO

Il Ristorante Costantini è lieto di invitarVi lunedì 14 febbraio dalle ore 20.00 a festeggiare la romantica serata di San Valentino con noi. Lo Chef Marco Furlano vi delizierà con un menù creato ad hoc per l’occasione speciale. Aperitivo con un Calice...
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11 Gen

LA ROSA ISONTINA UN “FIORE” DA GUSTARE

Il Ristorante Costantini è lieto di invitarVi venerdì 28 gennaio alle ore 20.00 ad una cena degustazioned’eccezione dedicata alla pregiata Regina d’Inverno, la Rosa Isontina. Lo Chef Marco Furlano vi delizierà con un menù creato ad hoc per l’occasione all’insegna di esclusivi piatti d’alta cucina abbinati...
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