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NEWS

Novità & Eventi del Ristorante Costantini
1 Apr

PASQUA 2022 – ASPORTO & CONSEGNA

Un modo facile, pratico e gustoso per il tuo pranzo di Pasqua a casa  Menu della Tradizione Antipasto Il rotolo di coniglio con gli agretti  Primo piatto la lasagnetta agli asparagi e sclopit  Secondo piatto Il capretto di Taipana all’extravergine di oliva ...
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31 Mar

PASQUA 2022

Trascorri una Pasqua tradizionale assaporando il gusto del territorio nel menù del Pranzo Pasquale del Ristorante Costantini! Aperitivo Spumante brut metodo classico Trento d.o.c. Altemasi  La tartara di trota di Sutrio marinata con asparagi in agrodolce e cialda al sesamo nero La...
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25 Mar

LA PRIMAVERA DELLE BOLLE

Venerdì 1 Aprile  2022  ore 20.00    Lo Chef Marco Furlano propone  Aperitivo Stuzzico Spumante Brut Trento doc millesimato 2017 Altemasi – Trentino  Crudità con il tagliolino di seppia il suo nero e piselli freschi Spumante brut metodo classico Tenuta di Angoris...
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16 Mar

UN SALUTO ALL’INVERNO

Venerdì 18 marzo dalle ore 20.00 vi aspettiamo per una cena degustazione dai sapori invernali.   Lo Chef Marco Furlano propone:  Aperitivo Spumante Brut metodo classico 1648  Tenuta di Angoris    Sgombro marinato con Asparagi in agrodolce  Sauvignon T. Civa vigneti in...
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20 Feb

LE CENERI

Mercoledì 2 Marzo 2022 Le  Ceneri Menù Toc’ in braide con il baccalà mantecato Aringa affumicata nelle tre varianti Con i rati, con yogurt greco e con la cipolla rossa  Spaghetti di Mancini con le sarde, pinoli, uvetta, finocchietto e zafferano  Baccalà...
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5 Feb

Un tuffo nel mare

Il weekend si tinge di azzurro con le specialità di pesce dello chef Marco Furlano. Dal venerdì alla domenica.   Cuore di merluzzo cime di rapa e San Daniele Carpaccio di Gamberi di Sicilia con Finocchi e riduzione d’Arancia Trancio di Baccalà...
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