Tel. +39 0432 792372 - Fax: +39 0432 792004

LA PRIMAVERA DELLE BOLLE

25 Mar

LA PRIMAVERA DELLE BOLLE

Venerdì 1 Aprile  2022  ore 20.00

   Lo Chef Marco Furlano propone 

Aperitivo
Stuzzico
Spumante Brut Trento doc millesimato 2017 Altemasi – Trentino 

Crudità con il tagliolino di seppia il suo nero e piselli freschi
Spumante brut metodo classico Tenuta di Angoris 16 48 – Friuli

Cape sante con guanciale di Sauris carciofi e agretti
Firriato Brut Blanc des Noirs – Sicilia 

Risotto allo sclopit granseola e polvere di alghe
Metodo classico Brut Medot 48 – Slovenia 

Sorbetto al limone e zenzero 

Rotolo di branzino con asparagi e fiori di zucchine
Valentino Brut Zero Rocche dei Manzoni – Piemonte 

Cialda con le fragole con crema chantilly
Champagne Laurent Perrier Demi-sec  – Francia 

Caffè
Kafa Forest Coffee Ethiopia

Costo della serata 80,00 € compresi i vini in abbinamento

Prenotazioni: tel. 0432 792372 – cel. 335 5204678    mail info@albergocostantini.com

Verified by ExactMetrics