TARTUFANDO

Un’iniziativa di elevato valore gastronomico dove il tartufo di Acqualagna sarà il protagonista. In accompagnamento i vini dell’azienda “Gradis’ ciutta” di San Floriano del Collio.

Venerdì 10 novembre 2023 con il Tartufo di Acqualagna
Ore 20.00

Menù

La Battuta alla Piemontese
Friulano 2022 az. agr. Gradis’ciutta Giasbana San Floriano del Collio

L’Uovo !
Collio Bianco 2018 az. agr. Gradis’ciutta Giasbana San Floriano del Collio

I Tagliolini Caserecci al Tartufo
Collio Bianco 2018 az. agr. Gradis’ciutta Giasbana San Floriano del Collio

La Quaglia ripiena Tartufata
Merlot 2018 az. agr. Gradis’ciutta Giasbana San Floriano del Collio 

Il Fegato d’Anatra e Tartufo su Pan Brioche
Ramandolo d.o.c.g.  Anna Berra   

Bianco su Bianco
(Gelato al Taleggio e Tartufo)

La Dolce Golosità delle Langhe 

Il  Kafa Forest Coffee single origin Ethiopia 

Costo a persona di 125,00 € compresi i vini in abbinamento

Prenotazioni al +39 0432 792372