CENONE DI SAN SILVESTRO

Mercoledì  31 dicembre 2025  dalle ore 20.00

Aperitivo
Le frivolezze invernali
Spumante Sarà metodo classico Di Lenardo vineyards 

Il carpaccio di capasanta, maionese di corallo, polvere di capperi e salsa al prezzemolo e cerfoglio

I ravioli ripieni di branzino con crema di cipolla rossa

Sorbetto

Il risotto alle cime di rapa e sfilacci di manzo con fonduta di pecorino

Il filetto di manzo alla Wellington con salsa al tartufo nero

Il semifreddo al torroncino con spuma al caffè

Panettone artigianale al Ramandolo

Brindisi al 2026 

Caffè

Ore 01.30 del 2026
Tradizionale e bene augurante
Orzo e fagioli – musetto con lenticchie

Musiche e divertimento con i Galao

Costo a persona compresi i vini e spumanti 140,00€

Prenotazioni tel. 0432 792372 – [email protected]