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GASTRONOMIA COSTANTINI

3 Mag

La nostra Gastronomia – per Asporto & Consegna

Gastronomia Costantini per deliziarvi con proposte di assoluta qualità, A CASA VOSTRA.
ASPORTO GOURMET

Antipasti

Il Toast di Gamberi con Maionese di Crostacei e Misticanza 12€

Il Carpaccio di Ricciola con Asparagi in Agro dolce 14€

Il Rotolo di Coniglio con Insalatina e Salsa al Basilico 8

Tartara di Manzo “Costantini 1976” – 140 gr 10

Primi piatti

Le Busiate con Vongole, Fasolari e Sclopit 11€

Cjarsons con Ricotta affumicata di Capra di Taipana 9€

Le Lasagnette  di Pasta Integrale con Asparagi, Sclopit e Saporito del Natisone 9€

I Garganelli con Ragù di Agnello e le Fave 9

Secondi piatti

Il Fiocco con Trancio di Branzino pescato e Giardinetto di Verdure 17€

La Coda di Pescatrice con Guanciale di Wolf di Sauris e Asparagi gratinati 17€

Il Filetto di Manzo con Rucola, Salsa al Refosco e Patate al Forno 16€

Le Costicine di Agnello alle Erbe e Patate al Rosmarino 17€

Il Lombo di Coniglio con i suoi Fegatini e la Purea di Patate allo Sclopit 15€

La Costata di Manzo Nostrana 1,0 kg. con Patate arrosto 48

Il Frico di Patate con Polenta 9€

La Tartara di Manzo “Costantini 1976” – 220gr 16€

Dolci

La Crema al Limone 2.0 (limone ricostruito con cuore di lamponi) 7

L’Oro di Ramandolo (il nostro omaggio al Ramandolo) 7

Il Semifreddo al Torrone di Relanghe 7

La Crostatina alle Fragole con Crema Chantilly 7€

 

IL SACCHETTINO

COMODO – Si mantiene in frigo e puoi mangiarlo quando vuoi entro 5 giorni dalla data di consegna!

FACILE Già pronto è solo da scaldare! Segui le “Istruzioni per l’uso” che troverai allegate!

GUSTOSO I sacchettini sono piatti messi sottovuoto, una volta scaldati mantengono tutti i sapori del piatto!

Il Bollito misto composto da: Lingua di Manzo, Musetto, Paletta di Manzo, Cappone e Testina di Vitello, Salsa verde, Cren e Mostarda 16€

Le Trippe Tradizionali con la Polenta 7€

Branzino pescato di Primavera, Asparagi, Piselli, Fave e Sclopit    17€

Seppie in Umido con Piselli   13€

Polipo alla Mediterranea con pomodoro, Capperi e Olive taggiasche   15€

Petto di Faraona con Salsa alle Senapi   12€

Il Rotolo di coniglio farcito con Asparagi di Sclopit e Speck di Sauris   12€

Il Radicchio di Treviso (tardivo) ai ferri   4€

Il Radicchio di Treviso (tardivo) in agrodolce   5€

Le Patate in Tecia    4€

Il nostro servizio di asporto e consegna è attivo tutti i giorni. Si prega di prenotare entro le ore 10 del giorno stesso.

 

Consegna gratuita fino a 15 km e per tutta la città di Udine – minimo ordine 40,00€

Oltre i 15 km: costo consegna valutato alla richiesta del servizio

 

Per info e prenotazioni 335.5204678 o 0432.792372 – info@albergocostantini.com

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